Творожная запеканка

Все мы знаем, что в праздник Шавуот принято готовить молочные блюда.

предлагаем вам рецепт несложной творожной запеканки.

Попробуйте приготовить. Очень вкусно!

Вам понадобится:

- 500 г творога;
 - 3 яйца (разделить желтки и белки);
 - 5 ст.л. манной крупы;
 - 3 ст.л. сахара;
 - 1 ч.л. ванильной эссенции;
 - 1 ст.л. разрыхлителя;
- изюм или сушеная клюква - по вкусу.

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 180 гр. 

2. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. 

3. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли. 

4. Аккуратно примешать к творожной массе.

 5. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. 

6. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.