А вы знаете,что Алтер-Ребе очень любил гречневую кашу,  а вот и её рецепт:

Каша гречневая и секреты еe приготовления:

Ингредиенты:

• Крупа гречневая — 1 стакан;
• Вода — 2 стакана;
• Соль — 1/2 чайной ложки;
• Масло сливочное или маргарин — 1/2 чайной ложки.

Способ приготовления:

Отмеряем стакан гречки, высыпаем в чашку и хорошенько перебираем, удаляя мелкие камешки и частицы мусора.

Хорошенько промываем крупу холодной водой и сменяем воду несколько раз, пока она не станет чистой.

Высыпаем гречку в сковороду и поджариваем её на среднем огне, постоянно помешивая, до золотисто-коричневого цвета.

В кастрюле с толстыми стенками и дном на медленном огне растопите сливочное масло или маргарин (1/2 чайной ложки), добавьте соль, гречку и хорошенько перемешайте, чтобы каждая гречинка (ядрица) покрылась маслом (но не жарьте). Пока Вы это делаете, необходимо вскипятить 2 стакана воды.

Смешав крупу с солью и маслом, вливаем в неё кипящую воду и убавляем огонь до минимума.

Накрываем плотной крышкой и не открываем её минут 15-20.

Выложите кашу в тарелку деревянной ложкой и положите в неё кусочек сливочного масла или маргарина (масло здесь просто необходимо) и подавайте к столу горячей.