Гнездышки с рыбой

А вот еще один рецепт вкусного блюда с рыбой. Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты:

 - 500 г филе рыбы (судак, горбуша, минтай, и т.д.);
 - 400 г батона;
 - 200 г лука;
 - майонез;
 - зелень по вкусу;
 - соль;
 - перец;
 - растительное масло.

Рецепт приготовления:
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек.

Лук мелко покрошить.

Рыбу мелко нарезать.

Зелень мелко покрошить. Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.

Батон нарезать кусочками толщиной 2 см. Кусочки батона пропитать водой, немного отжать.

Форму смазать маслом, выложить кусочки.

В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.

В углубления выложить рыбу с луком.

Смазать майонезом.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!