Масляная капля

  Следующий опыт тоже прост. Для его     проведения вам понадобятся: стакан с водой, бутолочка со спиртом, несколько капель  оливкового масла и пипетка.

   Нальем в стакан примерно 1 см по высоте стакана спирта. С помощью пи­петки капнем в него 1 каплю оливкового масла. Капля падает на дно стакана. Добавляем в стакан 1 см (по высоте стакана) воды и встряхнем по­лученную смесь. Масляная капля пови­сает в смеси спирта с водой в виде жел­того прозрачного шарика.

  Что произошло? Оливковое масло, спирт и вода имеют различную плотность (удельный вес). Наимень­шая — у спирта, наибольшая — у воды.
   У полученной смеси спирта с водой плотность стала равной плотности оливкового масла, поэтому капля масла в ней повисает.