Рецепт с секретом. Продолжение.

Там собралась очень большая семья - бабушки и дедушки, сестры и братья со своими детьми, и все они собрались, чтобы зажечь первую ханукальную свечу. Они были рады Якову. Дети уже предвкушали, как вечером он расскажет одну из своих замечательных историй. Но тут они узнали, что Яков собирается угостить их невиданными латкес из хлебных крошек, картофельных очисток и воды!

Яков снял полушубок и засучил рукава. Он достал из своего мешка большую миску и поставил ее в центре стола. Затем он раскрошил черствый хлеб и крошки ссыпал в миску.

- Ну, вот и крошки, - сказал Яков и огляделся вокруг в поисках картофельных очисток.

Но тут Ривка и Роза сказали:

- А мы начистили столько картошки! Не выбрасывать же ее! Может быть, она не испортит рецепт твоей бабушки? А, Яаков? Ну, пожалуйста!

- Ладно! - сказал Яков. Он не хотел расстраивать девушек, которые так усердно потрудились. - Вообще-то картошка для этого рецепта не годится, но раз уж вы ее начистили, - так и быть! Я постараюсь не испортить латкес вашей картошкой!

Он натер картофель на терке и отправил его в миску с хлебными крошками.

В это время вошел Элиэзер:

- Бабушка, вот яйца, которые ты просила принести. Яков повернулся к нему и сказал:

- Ладно, давай их сюда. Не зря же ты выходил на мороз! Я уж постараюсь не испортить бабушкины латкес! - И яйца присоединились к хлебным крошкам и картофелю. Яков посмотрел на смесь и с сомнением покачал головой:

- Интересно, что же получится? Картошка... яйца... Неужели они испортят бабушкин рецепт?

- А что же теперь делать с луком? Я столько наплакалась над ним! Целый час его терла! Неужто зря? - спросила хозяйка. Ну, как тут отказать? Еще и впрямь расплачется...

- Ладно, давай сюда твой лук. Авось не испорчу луком латкес моей бабушки! - сказал Яков и добавил лук в миску.

Кто-то предложил добавить немного соли и перца. Яков только пожимал плечами, приговаривая:

- Соль - и рецепт моей бабушки? Ну, ладно, положим немножко. И немного перца, ну совсем немножко, так уж и быть. Авось, не испорчу латкес моей любимой бабушки.

И вот густое тесто наполнило миску до самых краев. Печка была горячей, и можно было приступать к жарке латкес на воде.

Но тут Лея сказала:

- Только гусиный жир! А Сара сказала:

- Только куриный жир!

Яков, не желая обидеть женщин, сказал:

- Ну, да уж так и быть, по одной ложке того и другого, - и положил жир на сковородку. И добавил:

- Авось не испорчу жиром бабушкины латкес! Когда  жир   нагрелся,   Яков   стал   выливать  ложкой   тесто   на горячую сковородку. Аромат золотистых латкес наполнил комнату.

- Пора зажигать ханукию! - закричали дети.

Пока жарились латкес, обе семьи собрались у окна, чтобы зажечь свечи.

Когда уже все стояли у окна, глядя на зажженные свечи и вдыхая запах латкес, Яков сказал: "А слышал ли кто-нибудь из вас, как моя бабушка делала латкес из хлебных крошек?"

И все сказали: "Нет! Пожалуйста, расскажи! Это их не испортит!"

А потом все долго сидели вокруг стола, ели латкес из хлебных крошек, шутили и смеялись, пели песни. А Яков рассказывал свои веселые истории.