Поговорим о соли...

Ребята, давайте поговорим немного о соли, тем более, что эта тема связана с нашей недельной главой.

Когда Лот и его семья убегала из Сдома, то жена Лота обернулась, чтобы еще раз взглянуть на город, и превратилась в соляной столб.

Такое наказание она получила "мера за меру".

Когда в дом Лота пришли гости (ангелы), то Лот попросил свою жену добавить во все блюда соль, чего она не делала раньше. Но жена Лота рассердилась на просьбу мужа, ответив, что соли в их доме нет. Поэтому она пошла к соседям, чтобы одолжить немного соли. 

Так все жители узнали, что в доме Лота появились гости. А вы знаете, что Сдом не славился гостеприимством. 

Поэтому, мы вам хотим рассказать о важности соли в нашей повседневной жизни.

Соль жизненно необходима человеку.

Соль участвует в поддержании и регулировании водного баланса в организме. При хронической нехватке соли в организме возможен смертельный исход.

С другой стороны, смертельный исход неизбежен и при разовом переедании соли.

Доза составляет 3 грамма на 1 килограмм массы тела. Например, для человека весом 80 кг смертельным будет съесть за один прием пищи примерно 240 грамм.

Так, что не употребляйте много соли.

Средняя ежедневная норма потребления соли для взрослого человека: 3-5 граммов соли в холодных странах и до 20 граммов в жарких.

Существует множество различных солей, некоторые из них также можно употреблять в пищу. Но более всего пригоден для еды хлористый натрий (NaCl), и именно его вкус мы называем соленым.

Другие соли обладают нежелательным горьким или кисловатым привкусом.

Крупнейшим в мире солончаком является солончак Уюни в Боливии.

Тысячелетия назад соль была настолько дорога, что из-за неё устраивали войны.

В частности, в России в 17 веке произошёл Соляной бунт, вызванный непомерно высокими ценами на соль.

Сейчас соль является самой дешёвой из всех известных пищевых добавок.

Кстати, хотим вам напомнить, что в этом же разделе, у нас уже есть две статьи про соль: СОЛЬ и ЧТО ВЫ ЗНАЕТЕ ПРО СОЛЬ? ДОБЫЧА СОЛИ.

Так, что вы можете открыть их снова и прочитать.